Клюква содержит большое количество фенола, благодаря чему она незаменима в рационе жителей мегаполисов и районов с неблагоприятными экологическими условиями. Нормализует обмен холестерина и препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах. Препятствует образованию камней в почках и мочевом пузыре. Стимулирует функцию поджелудочной железы и препятствует образованию глаукомы.